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colomba artigianale

Bianco alla Salsiccia g 350

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Sugo alla Salsiccia g 350

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  • Bianco alla Salsiccia g 350

    Sugo tipico della tradizione italiana con salsiccia fresca, pecorino ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese. Dal sapore intenso, si sposa alla perfezione con lo Spaghettone del Leone Rustichella d’Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 3-4 persone.

    5.30  4.00 

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  • Sugo alla Salsiccia g 350

    Sugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro con salsiccia fresca, pecorino, cipolla ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese. Consigliato l’abbinamento con Cavatelli, Rigatoni e Cencioni Rustichella d’Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 3-4 persone.

    4.40  3.30 

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  • Ragù Bianco ai Funghi Porcini g 270

    Condimento bianco tipico della tradizione italiana con ragù di carne, porcini, cipolla, aglio, carote ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese. E’ l’ideale in abbinamento alle Tagliatelle e alle Pennette Rustichella d’Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 2-3 persone.

    5.90  4.40 

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  • Condimento al Tartufo per Pasta g 270

    Condimento tipico della tradizione italiana a base di tartufo nero, Parmigiano Reggiano ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese, preparato secondo la tradizionale ricetta; si sposa bene con i Bucatini e gli Spaghetti Rustichella d’Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 2-3 persone.

    5.90  4.40 

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  • Farro Intero
    g 500

    Il farro è il primo tipo di cereale mai consumato dall’uomo, caratterizzato dal fatto di essere stato largamente consumato in Italia e solo recentemente riscoperto dagli agricoltori biologici per l’elevato valore nutrizionale ed organolettico, per le proprietà ipoallergeniche e in quanto poco esigente in concimazione e molto più resistente alle malattie delle altre specie cerealicole.
    Apprezzabile in chicchi interi, spezzato o in farina, Rustichella d’Abruzzo propone questo il consumo di questo tipo di cereale intero, cioè con il chicco non trattato, ma in questo modo ancora provvisto della sua pellicola esterna protettiva denominata Glumetta.
    Gustoso e saziante, fornisce energia senza però appesantire per via della sua alta digeribilità e da consumare tramite ammollo prolungato in acqua, il farro viene utilizzato nei più svariati modi come zuppe, a secco, polenta, pane, pasta, pasticceria, focacce o prodotti da colazione.

    4.70  3.50 

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  • Farro Spezzato g 500

    Il farro è il primo tipo di cereale mai consumato dall’uomo, caratterizzato dal fatto di essere stato largamente consumato in Italia e solo recentemente riscoperto dagli agricoltori biologici per l’elevato valore nutrizionale ed organolettico, per le proprietà ipoallergeniche e in quanto poco esigente in concimazione e molto più resistente alle malattie delle altre specie cerealicole.
    Apprezzabile in chicchi interi, spezzato o in farina, Rustichella d’Abruzzo propone il consumo di questo tipo di cereale intero, cioè con il chicco non trattato, ma in questo modo ancora provvisto della sua pellicola esterna protettiva denominata Glumetta.
    Gustoso e saziante, fornisce energia senza però appesantire per via della sua alta digeribilità e da consumare tramite ammollo prolungato in acqua, il farro viene utilizzato nei più svariati modi come zuppe, a secco, polenta, pane, pasta, pasticceria, focacce o prodotti da colazione.

    4.70  3.50 

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  • Puls di Farro g 500

    Il Farro (Triticum dicoccum) è una delle più antiche forme di cereale mai sfruttato dall’uomo ed ha fatto parte della dieta italiana per secoli. La farinata di farro per polenta, o PULS, è ad alto contenuto di fibre e sali minerali, è molto versatile, ed è un alimento nutritivo di natura rustica che non richiede l'utilizzo di fertilizzanti o pesticidi.
    Gustoso e saziante, fornisce energia senza però appesantire per via della sua alta digeribilità e da consumare tramite ammollo prolungato in acqua, il farro viene utilizzato nei più svariati modi come zuppe, a secco, polenta, pane, pasta, pasticceria, focacce o prodotti da colazione.

    3.80  2.85 

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  • Polenta Istantanea
    g 500

    Piatto popolare costituito da farina di mais cotta, la Polenta si caratterizza per l’accurata selezione e lavorazione del mais che dà origine ad una farina altamente naturale, gustosa e dal sapore inconfondibile. La farina viene precotta completamente a vapore, consentendo una preparazione veramente istantanea della polenta (1 minuto appena) a differenza di altri prodotti simili a precottura parziale.
    Le particolari tecnologie produttive impiegate e l’accurata scelta del granone utilizzato consentono di mantenere e migliorare tutte le caratteristiche della polenta tradizionale. La più spinta essiccazione del prodotto (10% di umidità contro il 15%) conferita dalla precottura della farina, consente una maggior resa rispetto all’impiego di comuni farine crude.

    3.00  2.25 

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  • Sugo ai Funghi Porcini g 270

    Sugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro, Funghi porcini (Boletus edulis), carote, cipolla ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese. Particolarmente indicato l’abbinamento con le Fettuccine, lo Spaghettone e i Tortiglioni Rustichella d’Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 2-3 persone.

    3.40  2.55 

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  • Rustichella Gift Stripes

    Vuoi fare un regalo di Natale, ma hai poco tempo da dedicare allo shopping?

    Non preoccuparti, pensiamo a tutto noi! Devi solo comunicarci il nominativo e l’indirizzo a cui spedire la confezione natalizia Rustichella d’Abruzzo… ed indicarci se vorrai, un messaggio di auguri! Stai tranquillo, il pacco viaggerà solo con un documento di trasporto descrittivo del contenuto. Rustichella d’Abruzzo provvederà ad avvisarti tempestivamente dell’avvenuta consegna e ad inviarti per posta la fattura relativa al tuo ordine!!

    SPEDIZIONE GRATUITA (ITALIA)

    Il Gift comprende:
    1 Tubo “Confezione Regalo”
    1 Grembiule Rustichella Uomo 100% cotone
    1 Presina Rustichella 100% cotone
    1 Confezione di pasta Le Rustichelle
    1 sugo a scelta

    55.00 

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  • Rustichella Gift Blue

    Vuoi fare un regalo di Natale, ma hai poco tempo da dedicare allo shopping?

    Non preoccuparti, pensiamo a tutto noi! Devi solo comunicarci il nominativo e l’indirizzo a cui spedire la confezione natalizia Rustichella d’Abruzzo… ed indicarci se vorrai, un messaggio di auguri! Stai tranquillo, il pacco viaggerà solo con un documento di trasporto descrittivo del contenuto. Rustichella d’Abruzzo provvederà ad avvisarti tempestivamente dell’avvenuta consegna e ad inviarti per posta la fattura relativa al tuo ordine!!

    SPEDIZIONE GRATUITA (ITALIA)

    Il Gift comprende:
    1 Tubo “Confezione Regalo”
    1 Grembiule Rustichella 100% cotone
    1 Presina Rustichella 100% cotone
    1 Confezione di pasta a scelta (formati lunghi)
    1 sugo a scelta

    43.00 

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  • Rustichella Gift Red

    Vuoi fare un regalo di Natale, ma hai poco tempo da dedicare allo shopping?

    Non preoccuparti, pensiamo a tutto noi! Devi solo comunicarci il nominativo e l’indirizzo a cui spedire la confezione natalizia Rustichella d’Abruzzo… ed indicarci se vorrai, un messaggio di auguri! Stai tranquillo, il pacco viaggerà solo con un documento di trasporto descrittivo del contenuto. Rustichella d’Abruzzo provvederà ad avvisarti tempestivamente dell’avvenuta consegna e ad inviarti per posta la fattura relativa al tuo ordine!!

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    Il Gift comprende:
    1 Tubo “Confezione Regalo”
    1 Grembiule Rustichella 100% cotone
    1 Presina Rustichella 100% cotone
    1 Confezione di pasta a scelta (formati lunghi)
    1 sugo a scelta

    43.00 

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  • Rustichella Gift Green

    Vuoi fare un regalo di Natale, ma hai poco tempo da dedicare allo shopping?

    Non preoccuparti, pensiamo a tutto noi! Devi solo comunicarci il nominativo e l’indirizzo a cui spedire la confezione natalizia Rustichella d’Abruzzo… ed indicarci se vorrai, un messaggio di auguri! Stai tranquillo, il pacco viaggerà solo con un documento di trasporto descrittivo del contenuto. Rustichella d’Abruzzo provvederà ad avvisarti tempestivamente dell’avvenuta consegna e ad inviarti per posta la fattura relativa al tuo ordine!!

    SPEDIZIONE GRATUITA (ITALIA)

    Il Gift comprende:
    1 Tubo “Confezione Regalo”
    1 Grembiule Rustichella 100% cotone
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    1 Confezione di pasta a scelta (formati lunghi)
    1 sugo a scelta

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  • Saragolla semintegrale 100% semolato di grano duro italiano Kg 1

    Il Semolato di Grano Duro Saragolla è ottimo per la preparazione di pane casereccio e pasta fatta in casa. 100% Bio, si distingue per il suo caratteristico colore giallo ambrato e dona ai prodotti un particolare sapore rustico, ma al contempo delicato, che consente di riassaporare quei gusti antichi e incontaminati di un tempo, che rischiavano di scomparire.

    7.00 

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  • Senatore Cappelli integrale 100% di grano duro italiano Kg 1

    La farina integrale “Senatore Cappelli” Rustichella d’Abruzzo rappresenta una raffinata e squisita alternativa alle farine tradizionali per la preparazione di pizze e pane casareccio donando croccantezza e un delicato sapore rustico che rievoca il profumo del grano di una volta. Particolarmente ricca di proteine, è inoltre consigliata per realizzare un’ottima pasta in casa poiché rende gli impasti molto tenaci.

    5.60 

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  • Senatore Cappelli semintegrale 100% semolato di grano duro italiano KG 1

    Il semolato Bio “Senatore Cappelli” selezionato da Rustichella d’Abruzzo rappresenta una raffinata e squisita alternativa alle farine tradizionali per la preparazione di pizze e pane casareccio donando croccantezza e un delicato sapore rustico che rievoca il profumo del grano di una volta. Particolarmente ricca di proteine, è inoltre consigliata per realizzare un’ottima pasta fatta in casa.

    5.60 

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  • Solina 100% grano tenero italiano kg 1

    Il legame delle popolazioni abruzzesi con  questo pregiato e antico cereale risale almeno al 1500. Detti popolari, proverbi e attestati  celebrano le sue caratteristiche organolettiche, la sua bontà, e la stretta connessione tra questa varietà e la vita del popolo abruzzese: “Ogni grano torna a solina”, “Se il contadino vuole andare al mulino deve seminare la solina”. Questa farina si presta particolarmente alla lavorazione manuale ed è quindi ottima per la preparazione di dolci o di pasta fatta in casa.

    5.60 

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  • Semola rimacinata 100% grano duro italiano kg 1

    La semola rimacinata di grano duro Bio Rustichella d’Abruzzo è caratterizzata dal tipico colore giallo ambra, dovuto all’alto contenuto di carotenoidi e dalla grana fine, più sottile rispetto alla semola tradizionale. Ottima per ottenere il miglior pane o pasta fatta in casa, un’ottima e fragrante pizza oppure una soffice e profumata focaccia.

    4.60 

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  • Farro integrale 100% abruzzese Kg 1

    Rustichella d’Abruzzo propone la farina integrale di Farro Bio Triticum Dicoccum, coltivato in Abruzzo e macinato a pietra naturale. Questa farina integrale, può essere utilizzata in purezza o in aggiunta ad altre farine, per la preparazione di un fragrante pane casareccio, pasta fatta in casa, pizze o dolci, conferendo ai prodotti quel sapore rustico e dai profumi tipici di un tempo.

    5.60 

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