Dolcezze e ricorrenze

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Cantucci d'Abruzzo alla Mandorla 200 g

5,30 €

Dolce d’Abruzzo tipico del Centro Italia, gustoso e croccante, dal sapore selvatico e profumato, con un aspetto classico ed elegante, i Cantucci hanno la consistenza di un biscotto poiché con la farina di farro e mandorle si preparavano panelle cotte al forno, tagliate a fette di 2,5 cm e di nuovo infornate per essere biscottate. L’aspetto sobrio e invitante rende i Cantucci d’Abruzzo ideali per essere presentati come dono ben confezionato per le feste Natalizie, in una confezione classica, delicata e raffinata.

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Le Neole d'Abruzzo 150 g

4,20 €

Si hanno notizie della loro preparazione sin dal Seicento. È un dolce tipico abruzzese realizzato con un particolare impasto e dalla peculiarità di essere cotto con il ferro, uno strumento indispensabile, appena incavato, a doppia piastra che imprime alle “Neole” la caratteristica forma a rombo. In ogni famiglia c’era “Lu Ferre” per le neole; a dimostrazione dell’importanza che gli veniva attribuita, faceva parte del corredo della sposa. Portava in molti casi nella parte centrale lo stemma della propria famiglia, cosicché quando la novella sposa donava le sue Neole, il fregio del proprio ferro diventava una vera e propria firma. Oggi abbiamo mille versioni delle neole, ma la tradizione le vuole croccanti, sottili e con semi di anice come noi le proponiamo. “Una curiosità: la tradizione vuole che le tempistiche per la cottura, siano quelle necessarie per recitare un “Ave Maria” da un lato e un “Pater Nostro” dall'altro. Spalma le neole di “Sclucchiata” Rustichella d’Abruzzo confettura extra di uva Montepulciano d’Abruzzo. Accoppiale e spolverale con zucchero a velo e un po’ di cannella. Deliziose come fine pasto, ottime per la merenda.

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Panettone artigianale all'amarena 750 g

22,10 €

Oltre al gusto del Panettone Classico, Rustichella d’Abruzzo propone ai propri estimatori altre vere e proprie delizie per il palato. Il Panettone all’Amarena per chi non predilige l’uvetta e i canditi, ma non vuole rinunciare alla squisita bontà del Panettone.

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Panettone artigianale fichi e cioccolato 750 g

22,10 €

Senza canditi e senza uvetta, ingolosito da deliziose gocce di cioccolato fondente e Fichi secchi Dottati Cosentini. Un viaggio nel gusto alla scoperta della nostra meravigliosa terra da nord a sud. Dalla sapienza dei maestri pasticceri alla generosità del sole che bacia i frutti più prelibati delle terre d’Italia.

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Pandoro classico artigianale 1 Kg

22,10 €

Il classico per eccellenza della tradizione dolciaria veronese. La forma a stella, il delicato profumo di vaniglia e la morbidezza dell’impasto, lo rendono il dolce più apprezzato delle festività natalizie. Un prodotto artigianale di altissima qualità, frutto di un’arte dolciaria fondata sul rispetto rigoroso ed attento dei tempi di lievitazione del prezioso impasto.

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Sclucchiata di Uva Montepulciano d'Abruzzo 360 g

7,40 €

La Sclucchiata di uva Montepulciano d’Abruzzo viene prodotta da Rustichella d’Abruzzo solo con gli acini d’uva senza i semi, senza l’aggiunta di coloranti, conservanti e additivi. Il prodotto finale è assolutamente naturale e conserva il gusto pieno e la fragranza della frutta utilizzata.

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Panettone classico artigianale

21,40 €

Per te, estimatore del gusto, Rustichella d’Abruzzo propone il Panettone Classico, tipico della tradizione dolciaria italiana. Soffice e fragrante, ricco di profumati canditi e di squisita uvetta sultanina di prima scelta. Un sapore e un profumo che vi conquisteranno.

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Zunza all'anice 500 g

14,90 €

Presto disponibile.

L ‘Anice è l ‘ingrediente che non manca mai nei dolci abruzzesi. La tradizione ne tramanda l ‘uso negli impasti dei ciambelloni, delle ferratelle e persino combinata al caffè. La Zunza è un dolce artigianale all‘Anice con prodotti genuini come uova, zucchero e farina. Il termine "Zunza" è molto probabilmente da ricollegare a una radice della lingua araba, filtrata dai dialetti spagnoli, che lega la parola al concetto di nettare. Il sapore caratteristico è dato dal contrasto tra la dolcezza dell’impasto e la freschezza dell ’anice. All ’esterno la Zunza è ricoperta da mandorle. Ottima per accompagnare creme, vini passiti e liquori.

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