Spaghetti Integrali Bio 500 g
Spaghetti Integrali Bio 500 g

Spaghetti Integrali Bio 500 g

3,20 €

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Nel 1824 Antonio Viviani pubblicò il poema giocoso "Li maccaroni di Napoli", dove comparve per la prima volta il termine "Spaghetto", in quanto, fino al '700, la pasta era sinonimo di "maccheroni". Originariamente erano lunghi ben 50 cm, poi con il tempo, per una maggiore comodità, sono stati tagliati fino ad arrivare agli attuali 25 cm. Gli spaghetti integrali Rustichella d'Abruzzo di grano duro "Senatore Cappelli" presentano l'inconfondibile rusticità e il profumo intenso di grano, e sono estremamente versatili in cucina. Provateli con condimenti a base di pesce come scampi sgusciati, porro croccante e Olio Extra Vergine d'Oliva bio Rustichella, oppure con un pesto alla Genovese bio di Rustichella d'Abruzzo. Tempo di cottura: 9-11 minuti.

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16 prodotti consigliati

Penne Rigate di Riso Senza Glutine g 250

3,30 €

Prodotto con sola farina di riso 100% biologica e con un processo produttivo artigianale caratterizzato da una lenta essiccazione a bassa temperatura, questo formato è caratterizzato dal tipico taglio obliquo "a pennino" che lo rende versatile in cucina anche per chi necessita di una alimentazione gluten free. Con il plus delle più alte certificazioni biologiche, le Penne rigate di riso Bio sono perfette per la preparazione di primi piatti con sughi a base di verdure, oppure accompagnate da condimenti freschi e leggeri come pomodorini, capperi e Olio Evo Bio Rustichella. Provatele insieme al nostro Pesto alla Genovese Bio, con una spolverata di pinoli tostati tritati e un filo di Olio Evo Bio.. ne rimarrete innamorati! Tempo di cottura: 7-9 minuti.

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Spaghetti di Saragolla Bio 500 g

4,20 €

Gli spaghetti di Saragolla 100% bio Rustichella d'Abruzzo presentano l'inconfondibile rusticità e il profumo intenso di grano, e sono estremamente versatili in cucina. Provateli "allo scoglio" o con le Vongole alla Marinara Rustichella d'Abruzzo. Per una versione ancora più bio, suggeriamo di provarli con il Pesto "alla Genovese" bio Rustichella d’Abruzzo, uno dei "grandi classici" della cucina ligure, realizzato con basilico freschissimo e profumato, Olio Extra Vergine d'Oliva, noci, pinoli e formaggio grattugiato. Tempi di cottura: 9-11 minuti.

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Fusilli con piselli verdi senza glutine bio 250 g

4,20 €

Rustichella d’Abruzzo propone i Fusilli Gluten Free, prodotti unicamente da farina di Piselli Verdi 100% Biologica, ricchi di proteine di origine vegetale e fibre. Tutto il gusto e la genuinità dei legumi racchiuso in una specialità alimentare artigianale realizzata utilizzando esclusivamente materie prime da agricoltura biologica, controllate e selezionate, acqua purissima delle nostre montagne e lenta essiccazione a basse temperature. I fusilli sono uno dei più antichi formati di pasta e devono il loro nome al "fuso", lo strumento utilizzato dalle filatrici: venivano infatti realizzati in passato da mani sapienti arrotolando la pasta attorno ad un ferro da maglia. Priva di glutine, è indicata non solo nella delicata alimentazione delle persone affette da celiachia, ma anche per tutti coloro che scelgono di avere cura del proprio benessere e seguire un'alimentazione variegata, senza per questo rinunciare ai sapori della buona cucina. Ricca di fibre e proteine di origine vegetale, dal basso indice glicemico, presenta inoltre un ridotto contenuto di grassi e contiene circa un terzo in meno di carboidrati rispetto alla tradizionale pasta di semola. Pronta in pochi minuti, mantiene perfettamente la cottura al dente e il processo artigianale conferisce alla superficie del prodotto una rugosità e una porosità tale da far aderire e penetrare qualsiasi condimento. Tempo di cottura: 5-6 minuti.

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Farro integrale 100% abruzzese 3 Kg

12,80 €

Rustichella d'Abruzzo propone la farina integrale di farro bio Triticum Dicoccum, coltivato in Abruzzo e macinato a pietra naturale. Questa farina integrale 100% abruzzese, può essere utilizzata in purezza o in aggiunta ad altre farine per la preparazione di un fragrante pane casareccio, pasta fatta in casa, pizze o dolci, conferendo ai prodotti quel sapore rustico e quei profumi tipici di un tempo.

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Perle di Patate Senza Glutine 500 g

4,20 €

Perle di patate dalla texture ancora più morbida e corposa. La ricetta classica li vede cucinati "burro e salvia" oppure con un ragù fatto in casa. Suggeriamo anche l'abbinamento con due particolari condimenti Rustichella d'Abruzzo: il Pesto alla Genovese bio, per gli amanti delle ricette "healthy" e il sugo alla "Arrabbiata" bio per coloro che non rinunciano ai sapori piccanti. Tempo di cottura: 2 minuti.

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Busiate 500 g

4,20 €

Simbolo della succulenta tradizione culinaria siciliana, le busiate sono un formato di pasta a forma di sottili tubi attorcigliati su sè stessi, una sorta di maccheroni. Il nome sarebbe riconducibile al “buso”, un particolare ferro da maglia che era solitamente utilizzato per lavorare tessuti come la lana e il cotone. Ma il termine potrebbe riferirsi anche alla busa, ovvero della “disa”, una graminacea tipica della macchia mediterranea che i contadini utilizzavano anticamente per legare i fasci di spighe. Le busiate Rustichella d'Abruzzo sono realizzate con la timilia, una delle varietà di grano antico che Rustichella si propone di recuperare per offrire una prospettiva più salutistica dello stare a tavola. Si prestano a essere condite con salsa di pomodoro e sughi di pesce. Tempo di cottura: 7 - 9 minuti.

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Linguine Bio 500 g

3,00 €

Dalla forma lunga e schiacciata, simile agli spaghetti, le linguine sono la versione più "stretta" delle rinomate bavette liguri. L'utilizzo di sola semola di grano duro "Senatore Cappelli" biologica, trafile in bronzo e lunghi tempi di essiccazione lenta a basse temperature, rendono la texture di questo speciale formato ideale per trattenere sughi a base di pesce come quello alla Pescatora Rustichella d'Abruzzo o un classico della cucina ligure come il nostro Pesto alla Genovese bio. Tempo di cottura: 9-11 minuti.

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Alfabeto Bio 250 g

2,30 €

Pastina di semola di grano duro di alta qualità, 100% biologica. Suggeriamo l'abbinamento con il sughetto al Pomodoro e Carote Bio della linea ZEROTRE, preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro, proprio come si faceva una volta. Ideale per condire le prime "pastasciuttine" dei vostri bambini. Tempo di cottura: 7 minuti; consigliato dagli 8 mesi in poi salvo diversa indicazione del pediatra.

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Penne Rigate Integrali Bio 500 g

3,20 €

Le penne rigate, amate in tutta la Penisola e caratterizzate dal tipico taglio obliquo "a pennino", sono proverbiali per la loro versatilità in cucina grazie al loro design e alla presenza in superficie di profonde scanalature, che permettono di trattenere meglio, internamente ed esternamente, qualsiasi condimento. Prodotte con semola di grano duro "Senatore Cappelli" certificata biologica e con un processo produttivo artigianale, Rustichella d’Abruzzo suggerisce di abbinarle a tutti quei condimenti a base di verdure, accompagnate dal nostro Olio Extra Vergine d'Oliva bio, per gli amanti del benessere. Tempo di cottura: 8-10 minuti.

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Stelline Bio 250 g

2,30 €

Pastina di semola di grano duro di alta qualità, 100% biologica. Suggeriamo l'abbinamento con l'Olio Extra Vergine d'Oliva Bio della linea ZEROTRE, un'ottima fonte di energia e acidi grassi essenziali, prodotto da olive provenienti da agricoltura biologica dal gusto delicato, particolarmente adatto a più piccoli. consigliato dai 18 mesi in poi salvo diversa indicazione del pediatra.

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Fettuccine Integrali Bio 500 g

3,20 €

Le Fettuccine integrali Bio Rustichella d’Abruzzo di grano duro “Senatore Cappelli” presentano l’inconfondibile rusticità e il profumo intenso del grano di una volta. Vengono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a basse temperature, così da presentare una texture unica in grado di accogliere e trattenere ogni tipo di condimento. Estremamente versatili in cucina sono perfette con condimenti a base di pesce come scampi sgusciati, porro croccante e Olio Extra Vergine d’Oliva bio Rustichella, oppure con un pesto alla Genovese bio di Rustichella d’Abruzzo. Tempo di cottura: 11-13 minuti.

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Fusilli Bio 500 g

3,00 €

Uno dei più antichi formati di pasta che deve il nome al "fuso", lo strumento utilizzato dalle filatrici; i fusilli infatti, venivano realizzati da mani sapienti arrotolando la pasta attorno ad un ferro da maglia. Prodotti da Rustichella d'Abruzzo impiegando esclusivamente semola di alta qualità "Senatore Cappelli" di origine italiana certificata, questo particolare formato di pasta a forma di spirale è ottimo per trattenere al meglio il sugo, per esempio quello alla Arrabbiata bio Rustichella d'Abruzzo oppure un delicato pomodoro e basilico fatto in casa. Tempo di cottura: 9-11 minuti.

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Pizzichi di Farro 500 g

4,20 €

Speciale formato simile ai maltagliati ma coi bordi increspati, viene prodotto da Rustichella d'Abruzzo con sola farine di farro integrale bio 100% abruzzese e il tradizionale processo produttivo artigianale Rustichella che permette alla pasta di conservare l'elevata qualità. Sono tante le ricette che si prestano a questo particolare formato: ideale per accompagnare una zuppa di Fagiolo Tondino del Tavo della linea PrimoGrano Rustichella condito con l'Olio Extra Vergine d'Oliva INTOSSO, oppure nella versione "Viva l'Italia" di Maria Stefania Peduzzi, titolare RdA, che la prepara in versione estiva con pomodorini pachino, mozzarella di bufala, capperi, Olio Extra Vergine d'Oliva INTOSSO PrimoGrano e basilico fresco. Tempo di cottura: 10-12 minuti.

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Cous cous di Farro 500 g

4,20 €

Il cous cous è un antico piatto multietnico, completo e buonissimo che con i suoi secoli di storia alle spalle, è diventato oggi uno dei piatti più diffuso al mondo insieme alla pasta e al riso. Nato come piatto locale nei paesi nord africani, si è poi diffuso in Sicilia ed è diventato nel tempo un piatto cosmopolita. Del cous cous esistono infinite versioni e ricette: partendo da quelle più tradizionali date dall’abbinamento con pesce, carne, legumi o verdure, fino ad arrivare a quelle dolci con latte, datteri o frutta secca, miele e cannella. Gustoso e leggero, Rustichella d’Abruzzo vi propone la versione di Farro Dicoccum integrale 100% Abruzzese.

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Spaghetti di riso integrale bio 250 g

3,30 €

Sono il formato più famoso e venduto al mondo, il simbolo dell'italianità all'estero. Devono il loro nome alla loro somiglianza a "piccoli spaghi" per la loro forma sottile e allungata e sono presenti in tutte le tradizioni culinarie regionali: da nord a sud dell'Italia. Realizzati da Rustichella d'Abruzzo con farina di Riso Integrale 100% biologica, acqua purissima delle nostre montagne e il nostro classico processo produttivo artigianale, conservano tutte le qualità organolettiche mantenendo inalterate vitamine e amminoacidi essenziali per l'organismo. Gli spaghetti si rivelano estremamente versatili e si sposano perfettamente con la maggior parte dei condimenti. Universalmente preferito e apprezzato è il classico abbinamento con sugo di pomodoro fresco e basilico di Rustichella d'Abruzzo. Per apprezzarne maggiormente la texture, vi consigliamo la più semplice delle ricette, con Olio Extra Vergine d'Oliva Rustichella d'Abruzzo e Pecorino di Farindola. In alternativa, condimenti a base di verdure, rappresentano un valido e gustoso primo piatto "healthy". Tempo di cottura: 8-10 minuti.

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Biscotti frolla e cacao 250 g

5,90 €

Da oggi la merenda dei più piccoli si arricchisce di una dolce novità. I biscottini alla Frolla e Cacao della linea ZEROTRE, nascono da una ricetta della tradizione dolciaria artigianale di Rustichella d'Abruzzo, e forniscono il giusto mix tra gusto e apporto nutrizionale, con un tocco allegria e gusto. Con una fragranza e un sapore senza eguali, sono perfetti da inzuppare nel latte, speciali per una sana merenda in compagnia e ottimi da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.

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