Riso Vialone Nano 1 Kg
Riso Vialone Nano 1 Kg

Riso Vialone Nano 1 Kg

7,34 €

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Orgoglio e passione della pianura padana, il Riso Vialone nano è una varietà di riso italiano a Indicazione Geografica Protetta tipico della Bassa veronese ed ha come caratteristica quella di essere coltivato in aree irrigate con acqua pura di risorgiva. È la varietà di riso più antica tra quelle ottenute per ibridazione, quasi il capostipite dei risi italiani. Si tratta di un riso con un chicco tondo e di grandezza media lungo circa 5/6 millimetri ed è il più adatto per la preparazione di raffinati risotti in virtù della sua elevata tenuta in cottura e della capacità straordinaria di assorbire i condimenti. Estremamente versatile in cucina, è anche consigliato per la preparazione di minestroni, minestre in brodo, crocchette di riso o arancini.

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Riferimenti Specifici

16 prodotti consigliati

Miele di Agrumi 100% Italiano 250 g

6,75 €

Il Miele d’Agrumi Rustichella d’Abruzzo è un miele dal sapore aromatico gradevolmente acidulo. Si presta bene ad abbinamenti gastronomici visto che sciogliendo due cucchiai di Miele di Agrumi in una brocca d’acqua, e aggiungendo il succo di mezzo limone ed una foglia di menta, si ottiene un’eccellente bibita da servire fresca. Ottimo anche sul pane carasau, nello yogurt, o sulla ricotta fresca.

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Amaretti Morbidi d'Abruzzo 250 g

6,60 €

Ottimi per accompagnare un tè, sono pasticcini profumati, cotti al forno e di colore chiaro con zucchero e polvere di mandorle impalpabile, ideali per essere consumato nelle occasioni importanti o in ricorrenze poco comuni e per questo speciali, in una confezione classica e raffinata che può essere ideata solo da chi nutre un grande amore per la tradizione.

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Sugo all'Arrabbiata 270 g

3,20 €

Sugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese, peperoncino, aglio, cipolla e sale q.b., è un classico cucina romana e laziale dal sapore piccante. Si abbina ad uno dei formati di pasta corta più conosciuti al mondo, le Penne rigate, in versione “semola di grano duro tradizionale” o “integrale” Rustichella d’Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 2-3 persone.

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Riso Arborio 1 Kg

6,60 €

Appartenente alla categoria del riso superfino, il riso Arborio nasce nel 1946 dall’incrocio tra il riso Vialone e il riso Lady Wright. È un riso dai chicchi ben consistenti e di forma allungata, più grandi non solo rispetto al riso italiano, ma anche rispetto al riso prodotto in tutto il mondo. L’Arborio è una delle varietà che viene coltivata particolarmente nella valle del Po, perché ben si adatta alle condizioni climatiche della zona, soprattutto nel caso di territori argillosi e alluvionali. Inconfondibile grazie ai sui chicchi grandi e perlati e alla sua resa elevata. Durante la preparazione i granelli cuociono perfettamente ed in modo uniforme mantenendo al dente il nucleo centrale ricco di amido e garantendo sempre un’ottima mantecatura. Il Riso Arborio è ideale per tutti i risotti e per qualsiasi preparazione di riso asciutto in particolare per ricchi timballi.

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Miele di Castagno 100% Italiano 250 g

8,90 €

Il Miele di Castagno Rustichella d’Abruzzo è un miele dal sapore intenso con retrogusto leggermente amaro. Per quanto riguarda gli Abbinamenti gastronomici, il Miele di Castagno è il più ricco di sali minerali, e per questo molto apprezzato dagli sportivi. Con il suo odore intenso e balsamico, è ottimo abbinato al Grana Trentino che ne esalta la naturale dolcezza, con il pecorino fresco, il caciocavallo, i caprini, e da non sottovalutare con il Parmigiano.

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Pomodoro Pera d'Abruzzo a pezzi 500 g

4,20 €

Specialità della Linea PrimoGrano, la varietà di pomodoro autoctona denominata "Pera" cresce in Abruzzo, è unica nel suo genere e diversa da tutti gli altri tipi di pomodoro. Coltivata da secoli, si caratterizza per il fatto di avere pochissimi semi, di essere molto polposa, e avere un peso tra i 300 e i 500 grammi. Particolarmente adatto per la preparazione di sughi, il suo gusto dolce e vellutato, unito alla sua bassa acidità, caratterizza questo ortaggio rendendolo maggiormente pregiato rispetto alle varietà più comuni. Per apprezzarne maggiormente le proprietà organolettiche, vi consigliamo di utilizzare il Pomodoro a Pera d'Abruzzo "a crudo", saltandolo in padella insieme alla pasta e aggiungendo soltanto un filo di Olio Extra Vergine d'Oliva INTOSSO PrimoGrano con qualche fogliolina di basilico profumato.

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Pesto alla Genovese Bio 130 g

4,70 €

Prodotto attraverso un processo produttivo innovativo che non prevede la pastorizzazione, e che lo rende qualitativamente superiore anche nel gusto senza compromettere l'alta qualità degli ingredienti, la versione 100% bio del classico pesto alla genovese prodotto da Rustichella d'Abruzzo si presenta al palato esattamente come il pesto fresco appena fatto in casa, una caratteristica che lo distingue per qualità e gusto. Il plus dell'Olio Extra Vergine d'Oliva bio della zona Aprutino Pescarese, lo rende ideale in abbinamento alla linea TRITICUM Rustichella d'Abruzzo, in particolare ai formati di Saragolla. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorni. Quantità per 1-2 persone.

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Perle di Patate 500 g

2,80 €

Perle di patate realizzate con il 5% in più di semola di grano duro rispetto alla ricetta tradizionale, che conferisce una migliore texture allo perla rendendola ancora più morbida e corposa. Consigliamo l'abbinamento con tutti i sughi bianchi e rossi Rustichella d'Abruzzo, accompagnati da un filo di Olio Extra Vergine d'Oliva INTOSSO Rustichella a crudo. Tempo di cottura: 2 minuti.

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Miele di Acacia 100% Abruzzese 250 g

9,80 €

Il Miele d’Acacia Rustichella d’Abruzzo è un miele dal sapore delicato di confetto, fine vellutato. Si presta bene ad abbinamenti gastronomici: grazie infatti all’alto contenuto in fruttosio, il miele di Acacia è il miele dolcificante per eccellenza, se aggiunto alle bevande non ne cambia il sapore anzi ne esalta le fragranze e gli aromi, ed è straordinario abbinato ai formaggi erborinati piccanti come il gorgonzola.

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Tarallucci senatore cappelli 250 g

4,60 €

*Saranno disponibili dal 24 Ottobre.



Lavorati interamente a mano seguendo antiche ricette tramandate in segreto e scrupolosamente custodite. Gustosissimi ma soprattutto friabilissimi snack. Grazie all’utilizzo di materie prime d'eccellenza, farine e semole 100% italiane ed olio extra vergine d'oliva, i Tarallucci Rustichella sono un'eccellenza gastronomica per gusto e semplicità. Cotti tramite un sistema di bollitura che conferisce al tarallo una friabilità non raggiungibile con la sola cottura al forno. Ottimi se accompagnati con della birra, un buon tagliere di salumi e formaggi, oppure, con un buon calice di vino rosso Montepulciano d'Abruzzo. Speciali anche da soli per un goloso spuntino.

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Condimento Cacio e Pepe per Pasta 270 g

6,00 €

Condimento tipico della tradizione culinaria romana, preparato secondo la tradizionale ricetta; è l’accoppiamento ideale con gli Spaghettoni primoGrano o lo Spaghettone del Leone Rustichella d’Abruzzo, per un pranzo o una cena tra amici. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 2-3 persone.

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Farro Intero 500 g

4,50 €

Controllati dalla semina al raccolto, i nostri campi di Farro TRITICUM DICOCCUM appartengono ad una filiera controllata, iniziata già nel 2004 con il progetto PrimoGrano quando ancora in Abruzzo si cominciava a discutere la possibilità di tracciare le coltivazioni fin dalla semina. Il Farro Intero è l'ideale per insalate estive a base di pomodorini, capperi, scaglie di Parmigiano, basilico profumato, bocconcini di Bufala e Olio Evo monocultivar INTOSSO PrimoGrano Rustichella, oppure come base per gustosi e freschi antipasti, o ancora come primo piatto a base di verdure fresche saltate e un filo di Olio Evo monocultivar INTOSSO PrimoGrano Rustichella.

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Condimento Balsamico Bianco 250 ml

8,60 €

È un aceto giovane, prodotto con mosti di uve sottoposti a concentrazione termica indiretta. Gli zuccheri presenti nel mosto d’uva subiscono una fermentazione alcolica, che sarà interrotta con l’aggiunta di mosto già in fase di acetificazione. Il prodotto, invecchiato per diversi anni in diverse botticelle di legno (rovere, castagno, frassino, ecc.) assumerà caratteristiche organolettiche pregiate che gli conferiranno aromi e profumi particolarissimi.

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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Rame 250 ml

7,80 €

L'aceto balsamico di Modena viene ottenuto da un processo di lavorazione di mosto cotto, mosto concentrato, aceto di vino. I mosti utilizzati per la produzione provengono esclusivamente da uve coltivate in provincia di Modena. Conosciuto già dai Romani e da sempre legato alla cultura e alla storia di Modena, l’Aceto Balsamico di Modena è oggi uno degli ambasciatori dell’eccellenza enogastronomica italiana nel mondo. Nel 2009 l’Aceto Balsamico di Modena è stato registrato come IGP dall’Unione Europea. L’aceto balsamico di Modena “RAME” si distingue per la sua versatilità in cucina ed è consigliato per arricchire e insaporire le insalate fresche di stagione e tutte quelle ricette semplici di preparazione quotidiana.

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