Olio Extra Vergine d'Oliva Intosso 500 ml
Olio Extra Vergine d'Oliva Intosso 500 ml

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17,30 €

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L'Olio Extra Vergine d'Oliva Monocultivar INTOSSO è un olio di categoria superiore ottenuto direttamente per spremitura a freddo delle olive abruzzesi appena raccolte, ed unicamente per mezzo di procedimenti meccanici. Dal sapore delicato, tradizionalmente armonico ed equilibrato, l'INTOSSO presenta all'olfatto profumi netti di carciofo e foglia di pomodoro, fruttato ed intenso nelle sue sfumature. Nell'antica tradizione abruzzese, la varietà di olive INTOSSO era consumata come frutto da tavola durante tutto l'anno, e dopo lunghi procedimenti di salatura e governo, veniva conserva in conche di terracotta.

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16 prodotti consigliati

Passata di Pomodoro Pera d'Abruzzo 500 g

4,20 €

Nuova Campagna disponibile dal 20 Settembre 2020.

Prenota ora con 10% di sconto!


Specialità della Linea PrimoGrano, la varietà di pomodoro autoctona denominata "Pera" cresce in Abruzzo, è unica nel suo genere e diversa da tutti gli altri tipi di pomodoro. Coltivata da secoli, si caratterizza per il fatto di avere pochissimi semi, di essere molto polposa, e avere un peso tra i 300 e i 500 grammi. Particolarmente adatto per la preparazione di sughi, il suo gusto dolce e vellutato, unito alla sua bassa acidità, caratterizza questo ortaggio rendendolo maggiormente pregiato rispetto alle varietà più comuni.

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Sugo ai Peperoni 270 g

3,20 €

Sugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro, tipico della tradizione italiana, con peperoni ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese. Particolarmente indicato l’abbinamento le Creste di Gallo e con gli Gnocchetti Sardi “Malloreddus” Rustichella d’Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 2-3 persone.

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Tarallucci saragolla 250 g

4,60 €

*Saranno disponibili dal 24 Ottobre.



Lavorati interamente a mano seguendo antiche ricette tramandate in segreto e scrupolosamente custodite. Gustosissimi ma soprattutto friabilissimi snack. Grazie all’utilizzo di materie prime d'eccellenza, farine e semole 100% italiane ed olio extra vergine d'oliva, i Tarallucci Rustichella sono un'eccellenza gastronomica per gusto e semplicità. Cotti tramite un sistema di bollitura che conferisce al tarallo una friabilità non raggiungibile con la sola cottura al forno. Ottimi se accompagnati con della birra, un buon tagliere di salumi e formaggi, oppure, con un buon calice di vino rosso Montepulciano d'Abruzzo. Speciali anche da soli per un goloso spuntino.

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Sugo ai Funghi Porcini 270 g

3,40 €

Sugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro, Funghi porcini (Boletus edulis), carote, cipolla ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese. Particolarmente indicato l’abbinamento con le Fettuccine, lo Spaghettone e i Tortiglioni Rustichella d’Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 2-3 persone.

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Sugo all'Amatriciana 270 g

4,10 €

Sugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro con guanciale di maiale, vino bianco, sale, basilico ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese. Si sposa benissimo con le Penne rigate primoGrano, lo Spaghettone del Leone e i Bucatini Rustichella d’Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 2-3 persone.

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Olio extra vergine bio 500 ml

12,80 €

Rustichella d'Abruzzo porta sulla vostra tavola il suo Olio Extra Vergine d'Oliva. Un olio dalla bassa acidità e dal gusto leggermente fruttato con note piccanti. La tecnica di raccolta delle olive per "Brucatura manuale" e l'immediata macinatura a pietra, permettono di preservare sia l'integrità degli oliveti secolari che la qualità superiore delle olive, anche dal punto di vista organolettico.

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Sugo Pomodoro e Basilico Bio 270 g

3,30 €

Sugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro da agricoltura 100% biologica, olio extra vergine d’oliva della zona Aprutino Pescarese, basilico, carote, cipolla e sale; proprio come si faceva una volta. E’ l’ideale per un pranzo o una cena “healthy”, per esempio in accoppiata ai Pizzichi di Farro bio Rustichella d’Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 2-3 persone.

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Zafferano dell'Aquila DOP 1 g

31,50 €

Rustichella d’Abruzzo, impegnata nell'opera continua di valorizzare i prodotti di qualità del territorio, ha iniziato la produzione diretta dello Zafferano in collaborazione con esperti coltivatori di San Pio delle Camere, per offrire ai suoi tanti estimatori una specialità del territorio dal color rosso porpora e dal sapore e profumo inimitabile. Raccolto all'alba e selezionato a mano, viene raccolto in un barattolino da 1 g che conserva tutta l'essenza e la storia dell'Abruzzo. Provatelo in abbinamento con il nostro Spaghetto 90 RAPIDA (90 secondi di cottura), fonduta di porri e guanciale croccante, secondo la ricetta dello Chef aquilano 1 stella Michelin William Zonfa.

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Gnocchi di Patate 500 g

2,80 €

Gnocchi di patate realizzati con il 5% in più di semola di grano duro rispetto alla ricetta tradizionale, che conferisce una migliore texture allo gnocco rendendolo ancora più morbido e corposo. Consigliamo l'abbinamento con tutti i sughi bianchi e rossi Rustichella d'Abruzzo, accompagnati da un filo di Olio Extra Vergine d'Oliva INTOSSO Rustichella a crudo. Tempo di cottura: 2 minuti.

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Pomodori Semi-Secchi 280 g

7,10 €

Essiccati e conservati in Olio Evo con l'aggiunta di aglio, origano, prezzemolo e sale, i Pomodori Semisecchi di Rustichella d'Abruzzo sono perfetti per una calda bruschetta accompagnata da un filo di Olio Evo monocultivar INTOSSO PrimoGrano Rustichella, oppure degustati su del pane integrale o una focaccia appena fatta. Accompagnano delicatamente anche carni o pesci cotti al vapore con una spolverata di origano e un filo di Olio Evo Rustichella.

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Sugo Pomodoro e Basilico 680 g

5,60 €

Sugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro, olio extra vergine d’oliva della zona Aprutino Pescarese, basilico, carote, cipolla e sale; proprio come si faceva una volta. E’ l’ideale per una spaghettata “last-minute”, per esempio in accoppiata ai nuovi Spaghetti “90 RAPIDA” di Rustichella d’Abruzzo che cuociono in soli 90 secondi. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 4-6 persone.

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Panettone artigianale fichi e cioccolato 750 g

22,10 €

Senza canditi e senza uvetta, ingolosito da deliziose gocce di cioccolato fondente e Fichi secchi Dottati Cosentini. Un viaggio nel gusto alla scoperta della nostra meravigliosa terra da nord a sud. Dalla sapienza dei maestri pasticceri alla generosità del sole che bacia i frutti più prelibati delle terre d’Italia.

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Condimento ai Funghi Porcini 100 ml

6,00 €

Olio Extra Vergine di Oliva aromatizzato ai Funghi Porcini, un condimento ideale per arricchire le vostre ricette a base di carne, ottimo per esaltare il gusto di farce e ripieni o per mantecare i primi piatti e risotti.

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