Sugo alla Puttanesca 270 g
Sugo alla Puttanesca 270 g

Sugo alla Puttanesca 270 g

4,10 €

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Sugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro con tonno, olive, pasta di acciughe, capperi, olive, cipolla ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese. Assolutamente da provare con i Lumaconi e i Paccheri Rustichella d’Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 2-3 persone.

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16 prodotti consigliati

Acciughe Distese in Olio Extra Vergine d'Oliva 90 g

6,50 €

Filetti di acciughe diliscate in Olio Extra Vergine d'Oliva. Provatele con il nostro Spaghettone del Leone (2,6 mm di diametro) o con le nostre Linguine e un filo di Olio Evo INTOSSO monocultivar PrimoGrano. Una volta aperte, conservare in frigo e consumare entro qualche giorno.

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Sugo ai Peperoni 270 g

3,20 €

Sugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro, tipico della tradizione italiana, con peperoni ed olio extra vergine di oliva della zona Aprutino Pescarese. Particolarmente indicato l’abbinamento le Creste di Gallo e con gli Gnocchetti Sardi “Malloreddus” Rustichella d’Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 2-3 persone.

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Olio extra vergine bio 500 ml

12,80 €

Rustichella d'Abruzzo porta sulla vostra tavola il suo Olio Extra Vergine d'Oliva. Un olio dalla bassa acidità e dal gusto leggermente fruttato con note piccanti. La tecnica di raccolta delle olive per "Brucatura manuale" e l'immediata macinatura a pietra, permettono di preservare sia l'integrità degli oliveti secolari che la qualità superiore delle olive, anche dal punto di vista organolettico.

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Pomodorini in salsa 500 g

3,30 €

I Pomodorini Rustichella d'Abruzzo vengono coltivati "in verticale". Il frutto è piccolo, tra i 15 e i 25 g, molto saporito e dal colore rosso intenso. Suggeriamo di utilizzarli "a crudo" saltandoli direttamente in padella insieme ad uno dei formati corti di Farro 100% biologico abruzzese della linea TRITICUM.

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Pan Torrone al Pistacchio 200 g

13,40 €

Il Pantorrone firmato Rustichella d’Abruzzo, è una prelibatezza dolciaria tipica delle ricorrenze natalizie. Ciò che caratterizza il Pantorrone è la sua produzione assolutamente artigianale, che parte dalla selezione di materie prime di primissima qualità, le quali vengono poi lavorate secondo tecniche tradizionali. Un torrone con miele, mandorle e pistacchi farcito con un soffice Pan di Spagna imbevuto con liquore “Genepì”, preparato con la “Artemisia Umbelliformi” una piantina dall’altezza di circa quindici centimetri, dal colore bianco-vellutato e da un forte e caratteristico profumo aromatico che cresce su rupi e terreni rocciosi alle quote più elevate dell’Appennino Abruzzese. Il Pantorrone è ottimo da gustare durante il periodo natalizio con i propri cari, è ideale da regalare in ogni occasione, oltre ad essere squisito in ogni momento per assaporare la più antica tradizione dolciaria Abruzzese.

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Olio Extra Vergine d'Oliva Intosso 500 ml

17,30 €

L'Olio Extra Vergine d'Oliva Monocultivar INTOSSO è un olio di categoria superiore ottenuto direttamente per spremitura a freddo delle olive abruzzesi appena raccolte, ed unicamente per mezzo di procedimenti meccanici. Dal sapore delicato, tradizionalmente armonico ed equilibrato, l'INTOSSO presenta all'olfatto profumi netti di carciofo e foglia di pomodoro, fruttato ed intenso nelle sue sfumature. Nell'antica tradizione abruzzese, la varietà di olive INTOSSO era consumata come frutto da tavola durante tutto l'anno, e dopo lunghi procedimenti di salatura e governo, veniva conserva in conche di terracotta.

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Sugo con polpettine alla teramana g 500

10,40 €

Il Sugo con le polpettine alla teramana sono un condimento insuperabile della tradizione culinaria abruzzese. Le polpettine alla teramana si chiamano così perché venivano utilizzate nel cosiddetto “ragù all’abruzzese” tipico della zona di Teramo e utilizzato soprattutto nei giorni di festa e nei pranzi della domenica. Grazie alla piccolissima dimensione delle polpettine il sugo è un vero concentrato di bontà, capace di rendere unici i vostri piatti. Rustichella d’Abruzzo utilizza solo ingredienti di alta qualità come prevede la ricetta tradizionale.

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Crema di Olive Nere 130 g

3,50 €

Prodotta attraverso un processo produttivo innovativo che non prevede la pastorizzazione, la crema di olive nere si presenta al palato con un gusto intenso e deciso. Ideale come condimento per le bruschette e antipasti, perfetta se accompagnata anche dall'Olio Extra Vergine d'Oliva INTOSSO della linea PrimoGrano Rustichella d'Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldata a fuoco lento. Una volta aperta, conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorni. Quantità per 1-2 persone.

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Passata di Pomodoro 500 g

3,30 €

La Passata di Pomodoro Rustichella d'Abruzzo riporta alla mente e all'olfatto i pomeriggi d'estate che si trascorrono in famiglia per preparare le conserve per l'inverno. Ideale per i "sughi della domenica", densi e corposi, ma anche scaldata semplicemente e pronta da saltare insieme ad uno dei formati corti Rustichella d'Abruzzo.

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Le Neole d'Abruzzo 150 g

4,20 €

Si hanno notizie della loro preparazione sin dal Seicento. È un dolce tipico abruzzese realizzato con un particolare impasto e dalla peculiarità di essere cotto con il ferro, uno strumento indispensabile, appena incavato, a doppia piastra che imprime alle “Neole” la caratteristica forma a rombo. In ogni famiglia c’era “Lu Ferre” per le neole; a dimostrazione dell’importanza che gli veniva attribuita, faceva parte del corredo della sposa. Portava in molti casi nella parte centrale lo stemma della propria famiglia, cosicché quando la novella sposa donava le sue Neole, il fregio del proprio ferro diventava una vera e propria firma. Oggi abbiamo mille versioni delle neole, ma la tradizione le vuole croccanti, sottili e con semi di anice come noi le proponiamo. “Una curiosità: la tradizione vuole che le tempistiche per la cottura, siano quelle necessarie per recitare un “Ave Maria” da un lato e un “Pater Nostro” dall'altro. Spalma le neole di “Sclucchiata” Rustichella d’Abruzzo confettura extra di uva Montepulciano d’Abruzzo. Accoppiale e spolverale con zucchero a velo e un po’ di cannella. Deliziose come fine pasto, ottime per la merenda.

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Miele Millefiori 100% Abruzzese 250 g

7,50 €

Il Miele di Millefiori Rustichella d’Abruzzo è un miele dal sapore molto delicato, senza retrogusti particolari. Per quanto riguarda gli Abbinamenti gastronomici, il Miele di Millefiori, ricco di profumi e sapori svariati, trova largo uso nella gastronomia e pasticceria in genere. È anche possibile l’utilizzo di questo tipo di miele come base nella preparazione del condimento per la carne alla brace unito al curry ed all’Aceto Balsamico.

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Miele di Agrumi 100% Italiano 250 g

6,75 €

Il Miele d’Agrumi Rustichella d’Abruzzo è un miele dal sapore aromatico gradevolmente acidulo. Si presta bene ad abbinamenti gastronomici visto che sciogliendo due cucchiai di Miele di Agrumi in una brocca d’acqua, e aggiungendo il succo di mezzo limone ed una foglia di menta, si ottiene un’eccellente bibita da servire fresca. Ottimo anche sul pane carasau, nello yogurt, o sulla ricotta fresca.

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Riso Vialone Nano 1 Kg

7,34 €

Orgoglio e passione della pianura padana, il Riso Vialone nano è una varietà di riso italiano a Indicazione Geografica Protetta tipico della Bassa veronese ed ha come caratteristica quella di essere coltivato in aree irrigate con acqua pura di risorgiva. È la varietà di riso più antica tra quelle ottenute per ibridazione, quasi il capostipite dei risi italiani. Si tratta di un riso con un chicco tondo e di grandezza media lungo circa 5/6 millimetri ed è il più adatto per la preparazione di raffinati risotti in virtù della sua elevata tenuta in cottura e della capacità straordinaria di assorbire i condimenti. Estremamente versatile in cucina, è anche consigliato per la preparazione di minestroni, minestre in brodo, crocchette di riso o arancini.

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Olio Extra Vergine d'Oliva Bottiglia 500 ml

12,20 €

Rustichella d'Abruzzo porta sulla vostra tavola il suo Olio Extra Vergine d'Oliva, premiato con due foglie rosse nel 2016 da Gambero Rosso. Un olio dalla bassa acidità e dal gusto leggermente fruttato con note piccanti. La tecnica di raccolta delle olive per "Brucatura manuale" e l'immediata macinatura a pietra, permettono di preservare sia l'integrità degli oliveti secolari che la qualità superiore delle olive, anche dal punto di vista organolettico.

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Crema di Olive Verdi 130 g

3,50 €

Prodotta attraverso un processo produttivo innovativo che non prevede la pastorizzazione, la crema di olive verdi si presenta al palato con un sapore che ricorda l'olio appena franto, delicato e dal retrogusto pungente. Ideale come condimento per le bruschette e antipasti, perfetta se accompagnata anche dall'Olio Extra Vergine d'Oliva INTOSSO della linea PrimoGrano Rustichella d'Abruzzo a formati corti di pasta Rustichella d'Abruzzo. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldata a fuoco lento. Una volta aperta, conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorni. Quantità per 1-2 persone.

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Olio Extravergine di Oliva Bag in Tube 3 lt

56,20 €

Rustichella d'Abruzzo porta sulla vostra tavola il suo Olio Extra Vergine d'Oliva, premiato con due foglie rosse nel 2016 da Gambero Rosso, in versione Bag in Tube da 3 litri. Un olio dalla bassa acidità e dal gusto leggermente fruttato con note piccanti. La tecnica di raccolta delle olive per "Brucatura manuale" e l'immediata macinatura a pietra, permettono di preservare sia l'integrità degli oliveti secolari che la qualità superiore delle olive, anche dal punto di vista organolettico.

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