Spaghettini 500 g
Spaghettini 500 g

Spaghettini 500 g

2,80 €

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Formato della stessa lunghezza degli spaghetti ma dal minor diametro e quindi minor tempo di cottura, gli spaghettini si abbinano benissimo ai sughi di pesce Rustichella d’Abruzzo oppure semplicemente con aglio, olio e peperoncino. Tempo di cottura: 6-8 minuti.

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Riferimenti Specifici

16 prodotti consigliati

Cannolicchi 500 g

3,30 €

Originario della Sicilia, questo formato di pasta corta dalla forma a spirale ben delineata e con il foro centrale perfetto per accogliere il condimento all'interno, è l'ideale per accompagnarsi ad una grande varietà di condimenti, da quelli a base di verdure a quelli più corposi a base di carne. Li consigliamo nella classica ricetta con "Ragù di carne alla Siciliana" ma anche con i sughi alla Norma, alle Olive e ai “Peperoni” Rustichella d’Abruzzo. Tempo di cottura: 7-9 minuti.

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Spaghetti Curcuma e Zenzero 500 g

7,00 € -50% 3,50 €

Ricco di sapore e di colore, lo spaghetto con curcuma e zenzero è il piatto perfetto per fare colpo in cucina. Colore sgargiante e pieno di vita questo spaghetto dalle proprietà uniche è adatto a chi non ha paura di osare. Vitalità, è la chiave per descrivere questo spaghetto dalle proprietà uniche.

Conchiglioni Tris 500 g

3,70 €

I Conchiglioni Tris Rustichella d'Abruzzo si presentano con il nuovo package accattivante in pura carta Kraft. Lo Chef 2 stelle Michelin Antonino Cannavacciuolo, in occasione del suo evento romano dell'Aprile 2016 presso lo Stadio Olimpico di Roma, ha presentato la ricetta con la quale iniziò l'avventura a Villa Crespi, cucinando i Conchiglioni Rustichella d'Abruzzo ripieni di Gorgonzola con centrifuga di mela verde e sedano rapa. Un'altra ricetta mediterranea li vede preparati alla Sorrentina (consigliamo di aggiungere l'Olio Evo INTOSSO Rustichella d’Abruzzo) oppure come antipasto ripieni di tonno, pomodoro, capperi, scorza di limone, rucola e Olio Evo aromatizzato alla rucola di Rustichella d'Abruzzo. Consigliamo l'abbinamento anche con il nostro sugo alla ricotta. Tempo di cottura: 11-14 minuti.

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Spaghettone del Leone 500 g

2,80 €

Formato esclusivo di Rustichella d’Abruzzo realizzato con le migliori selezioni di grano duro, lo “Spaghettone del Leone” presenta una sezione circolare di 2.6 mm, è trafilato in bronzo ed essiccato a bassa temperatura. Uno spaghetto più corposo e più spesso rispetto a quello classico e allo spaghettone PrimoGrano, che vuole soddisfare anche i palati più esigenti. I condimenti migliori sono rappresentati dai sughi Rustichella d’Abruzzo come Amatriciana, Cacio e Pepe, Norma e Ragù bianco ai funghi porcini. Tempo di cottura: 14-16 minuti.

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Pennine Rigate 500 g

2,80 €

Dal diametro minore rispetto alle penne rigate e con una lunghezza superiore, questo formato di pasta corta si abbina molto bene con zucchine e scampi, verdure e con un sugo “alla Arrabbiata” o “alla Puttanesca” Rustichella d’Abruzzo. Tempo di cottura: 10-12 minuti.

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Le mistichelle 10 g

4,30 €

Rustichella d'Abruzzo ha selezionato le migliori erbe aromatiche della tradizione abruzzese. Nascono così le Mistichelle d'Abruzzo (Santoreggia, Alloro, Rosmarino, Basilico, Timo, Salvia, Menta) che riscoprono l'antica ricetta delle Virtù, il piatto tipico che impiegava ben 7 erbe.

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Grattini all'Uovo 250 g

3,20 €

I Grattini all'uovo sono piccoli chicchi di pasta all'uovo perfetti per delle buonissime zuppe di verdure o minestre di legumi. Rustichella d’Abruzzo consiglia l'abbinamento con una delicata minestra di porri e patate o semplicemente con un brodo vegetale accompagnato da un filo d'Olio Extra Vergine d'Oliva Rustichella d'Abruzzo. Tempo di cottura: 5 minuti.

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Farfalle Rigate all'uovo 250 g

3,20 €

Se le farfalle possono volare 1000 km, pensa a quello che puoi fare tu. Così recita un antico proverbio. Le Farfalle rigate all'uovo di Rustichella d'Abruzzo portano sulla vostra tavola tutto l'amore per la cucina e per le ricette tradizionali reinterpretate in chiave gourmet. Le righe sulla superficie esterna delle farfalle hanno il compito di legare il condimento, proprio come le ali delle farfalle trattengono il polline. Per questo, consigliamo l'abbinamento con sughi corposi come quelli alla Genovese o rosso alla Salsiccia di Rustichella d'Abruzzo, accompagnati da scaglie di Pecorino abruzzese e un filo di Olio Extra Vergine d'Oliva Rustichella. Per gli amanti dei sapori più intensi, suggeriamo un condimento a base di salsiccia fresca saltata con broccoli e radicchio e un filo di Olio Evo monocultivar INTOSSO PrimoGrano. Tempo di cottura: 9 minuti.

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Orecchiette 250 g

3,30 €

Formato artigianale tipico della regione Puglia, prende il nome dalla forma caratteristica di piccole orecchie realizzata premendo l'impasto con il pollice. La classica ricetta li vede preparati "alla Pugliese" con cime di rape, salsiccia e aglio ma si sposano bene anche con un corposo ragù di carne. Possono essere abbinate al sugo alla Pecorara o alla Salsiccia di Rustichella d’Abruzzo. Tempo di cottura: 12-16 minuti.

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Lasagne all'uovo 250 g

4,20 €

Le Lasagne Rustichella d'Abruzzo, sottili sfoglie all'uovo ruvida e porosa come quelle preparate in casa e perfette per trattenere al meglio il condimento, vengono preparate con un numero di uova fresche superiori, circa 7 per chilo di semola. Le Lasagne sono le indiscusse protagoniste di ricette tradizionali e gourmet a base di verdure, oppure come gustoso timballo farcito di melanzane grigliate, mozzarella di bufala e pomodoro fresco. Se invece preferite i sapori classici della tradizione culinaria italiana, vi consigliamo l'abbinamento con un Ragù bianco alla Salsiccia o un Sugo alla Genovese firmati Rustichella d'Abruzzo. Tempo di cottura: 3-5 minuti.

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Calamarata 500 g

3,20 €

La Calamarata Rustichella d'Abruzzo prende il nome dalla somiglianza con gli "anelli" di Calamari. La produciamo nel giorno di sabato perché il processo di essiccazione deve durare 40 ore. La ricetta classica è a base di frutti di mare con un filo di Olio Evo INTOSSO PrimoGrano Rustichella d'Abruzzo e del prezzemolo. Suggeriamo l'abbinamento alle Vongole alla Marinara o al sugo alla Napoletana di Rustichella d'Abruzzo accompagnati da un filo do Olio Evo Rustichella d’Abruzzo aromatizzato al Peperoncino. Tempo di cottura: 12-14 minuti.

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Tonnarelli al Peperoncino 500 g

3,30 €

Formato di pasta artigianale aromatizzato al Peperoncino rosso, simile agli Spaghetti ma dal diametro maggiore, si sposa quasi obbligatoriamente con il sugo alla Arrabbiata o Amatriciana di Rustichella d'Abruzzo per gli amanti dei sapori intensi, oppure si lascia condire delicatamente da un Olio Extra Vergine d'Oliva INTOSSO Rustichella o da un condimento di Acciughe e Peperoncino in Olio Extra Vergine d'Oliva Rustichella d'Abruzzo, per gli irriducibili del peperoncino. Tempo di cottura: 8 - 10 minuti.

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Spaghetti Spirulina 500 g

7,00 € -50% 3,50 €

La qualità di una pasta artigianale, unita alla potenza naturale dell’alga spirulina generano il nostro spaghetto superfood. Un binomio tra tecnologia e tradizione ad alto potenziale gastronomico perché ricca di vitamine e proteine. Dal colore blu intenso, questo spaghetto alla spirulina non solo migliorerà la vita di tutti i giorni ma renderà i tuoi piatti profumati e colorati.

Nidi Tagliatelle 250 g

3,00 €

Originarie di Bologna, queste semplici matassine di sfoglia di semola di grano duro (trafilate al bronzo ed essiccate a bassa temperatura), sono realizzate senza l’impiego di uova per andare incontro anche a coloro che manifestano delle intolleranze specifiche. Il condimento per eccellenza è “alla Boscaiola” ma questo formato si sposa bene anche con il sugo alla “Genovese”, il “Ragù bianco ai Funghi Porcini” e il sugo alla “Salsiccia” Rustichella d’Abruzzo. Tempo di cottura: 5 minuti.

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Pennine 500 g

2,80 €

Dal diametro minore rispetto alle penne e con una lunghezza superiore, questo formato di pasta corta si abbina molto bene a condimenti con verdure ma anche con un semplice sugo al pomodoro e basilico Rustichella d’Abruzzo. Tempo di cottura: 8-10 minuti.

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Gnocchetti 500 g

3,30 €

Originari della Sardegna e dalla forma simile a una conchiglia rigata di lunghezza intorno ai 2 cm, rappresentano il piatto tradizionale più preparato in tutte le occasioni importanti, dalle rievocazioni storiche alle feste di paese, passando per le sagre e i matrimoni. La semplicità di questo formato, che deriva dall'impasto delle migliori semole di grano duro e acqua e dalla trafilatura al bronzo con essiccazione a bassa temperatura, si sposa con la grande variabilità di condimenti che possono abbinare. La ricetta classica è "alla Campinadese", che prevede un condimento a base di ragù di salsiccia sarda, soffritto in Olio Extra Vergine d'Oliva con cipolla tritata, pomodoro, fili di zafferano e pecorino sardo grattugiato. Tra i condimenti alle verdure si può spaziare dal classico "broccoli e salsiccia" ad un pesto delicato di spinaci, mandorle, Olio Extra Vergine d'Oliva INTOSSO PrimoGrano Rustichella d'Abruzzo e Parmigiano Reggiano. Tempo di cottura: 11-13 minuti.

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