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  • Paccherini ai Frutti Rossi 250 g

    Rustichella d’Abruzzo ha introdotto di recente una novità esclusiva tra le proprie referenze, i Paccherini ai Frutti di Bosco, un formato ideato per venire incontro al desiderio di Chef e Ristoranti di creare ricette creative e innovative. Prodotti da Rustichella d’Abruzzo con un mix di semola di grano duro 100% italiano e il 35% di Purea fresca di Frutti di Bosco (Mirtillo 12%, Ribes 11,5% e Lampone 11,5%), i Paccherini vengono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura, così da preservarne profumo e qualità. La ricetta dello Chef stellato William Zonfa, vede i Paccherini ai Frutti di Bosco accompagnati da un distillato di funghi porcini, una insalatina di asparagi, una crema di zafferano D.O.P. de L’Aquila e una ricottina affumicata al ginepro. Per coloro che amano i sapori di mare, consigliamo l’abbinamento con seppie arrosto, prezzemolo e Olio Extra Vergine INTOSSO PrimoGrano Rustichella d’Abruzzo. Tempo di cottura: 13 – 15 minuti.

    4.80 

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  • Tonnarelli al Peperoncino 500 g

    Formato di pasta artigianale aromatizzato al Peperoncino rosso, simile agli Spaghetti ma dal diametro maggiore, si sposa quasi obbligatoriamente con il sugo alla Arrabbiata o Amatriciana di Rustichella d’Abruzzo per gli amanti dei sapori intensi, oppure si lascia condire delicatamente da un Olio Extra Vergine d’Oliva INTOSSO Rustichella o da un condimento di Acciughe e Peperoncino in Olio Extra Vergine d’Oliva Rustichella d’Abruzzo, per gli irriducibili del peperoncino. Tempo di cottura: 8 – 10 minuti.

    3.30 

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  • Linguine al Nero di Seppia 500 g

    Formato lungo di Rustichella d’Abruzzo aromatizzato al Nero di Seppia, la ricetta classica lo vede preparato con calamari, gamberi, pomodorini e bottarga, oppure con salmone affumicato e Olio Extra Vergine d’Oliva Rustichella d’Abruzzo. Suggeriamo anche l’abbinamento con un sugo al Pomodoro e Basilico Rustichella d’Abruzzo. Tempo di cottura: 9 – 11 minuti.

    3.80 

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  • Tonnarelli con Spinaci 500 g

    Formato di pasta artigianale aromatizzato con foglie di Spinaci da coltivazione italiana, simile agli Spaghetti ma dal diametro maggiore, si sposa con un sugo biologico Rustichella al Pomodoro e Basilico o Arrabbiata, oppure ad un Pesto alla Genovese bio non pastorizzato Rustichella d’Abruzzo. Tempo di cottura: 9 – 11 minuti.

    3.30 

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  • Tonnarelli al Nero di Seppia 500 g

    Formato di pasta artigianale aromatizzato al Nero di Seppia, simile agli Spaghetti ma dal diametro maggiore, si abbina sia a condimenti a base di pesce con contorno di rucola e pomodorini, sia nella versione “mari e monti” con gamberi e guanciale. Perfettamente in sintonia anche con un sugo Pomodoro e Basilico bio o alle Olive Rustichella d’Abruzzo e un filo di Olio Extra Vergine d’Oliva bio Rustichella. Tempo di cottura: 9 – 11 minuti.

    3.80 

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  • Penne Rigate al Nero di Seppia 500 g

    Formato corto di Rustichella d’Abruzzo aromatizzato al Nero di Seppia, la ricetta classica lo vede preparato con baccalà, pomodorini, bottarga e Olio Extra Vergine d’Oliva Rustichella d’Abruzzo. Suggeriamo l’abbinamento anche con un sugo alla Pescatora, alla Napoletana e alle Vongole di Rustichella d’Abruzzo. Tempo di cottura: 9 – 12 minuti

    3.80 

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  • Fiori di Zucca Halloween Edition 500 g

    4.70 

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  • Fiori di Zucca 500 g

    Una delle recenti novità introdotte sul mercato italiano ed estero da Rustichella d’Abruzzo, dalla forma simile ai Torchietti e con l’aggiunta all’impasto del 30% di purea di Zucca. Assolutamente da provare in abbinamento ad una Crema di Porcini o una Crema di Rucola Rustichella d’Abruzzo, ma anche semplicemente con Olio Extra Vergine d’Oliva INTOSSO Rustichella d’Abruzzo e Pecorino abruzzese, o con Olio Evo aromatizzato al Tartufo Rustichella. Tempo di cottura: 10 – 12 minuti.

    4.70 

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