• Farro integrale 100% abruzzese 1 Kg

    Rustichella d’Abruzzo propone la farina integrale di Farro Bio Triticum Dicoccum, coltivato in Abruzzo e macinato a pietra naturale. Questa farina integrale, può essere utilizzata in purezza o in aggiunta ad altre farine, per la preparazione di un fragrante pane casareccio, pasta fatta in casa, pizze o dolci, conferendo ai prodotti quel sapore rustico e dai profumi tipici di un tempo.

    5.60 

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  • Saragolla semintegrale 100% semolato di grano duro italiano 1 Kg

    Il Semolato di Grano Duro Saragolla è ottimo per la preparazione di pane casereccio e pasta fatta in casa. 100% Bio, si distingue per il suo caratteristico colore giallo ambrato e dona ai prodotti un particolare sapore rustico, ma al contempo delicato, che consente di riassaporare quei gusti antichi e incontaminati di un tempo, che rischiavano di scomparire.

    7.00 

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  • Semola rimacinata 100% grano duro italiano 1 kg

    La semola rimacinata di grano duro Bio Rustichella d’Abruzzo è caratterizzata dal tipico colore giallo ambra, dovuto all’alto contenuto di carotenoidi e dalla grana fine, più sottile rispetto alla semola tradizionale. Ottima per ottenere il miglior pane o pasta fatta in casa, un’ottima e fragrante pizza oppure una soffice e profumata focaccia.

    4.60 

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  • Senatore Cappelli integrale 100% di grano duro italiano 1 Kg

    La farina integrale “Senatore Cappelli” Rustichella d’Abruzzo rappresenta una raffinata e squisita alternativa alle farine tradizionali per la preparazione di pizze e pane casareccio donando croccantezza e un delicato sapore rustico che rievoca il profumo del grano di una volta. Particolarmente ricca di proteine, è inoltre consigliata per realizzare un’ottima pasta in casa poiché rende gli impasti molto tenaci.

    5.60 

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  • Senatore Cappelli semintegrale 100% semolato di grano duro italiano 1 Kg

    Il semolato Bio “Senatore Cappelli” selezionato da Rustichella d’Abruzzo rappresenta una raffinata e squisita alternativa alle farine tradizionali per la preparazione di pizze e pane casareccio donando croccantezza e un delicato sapore rustico che rievoca il profumo del grano di una volta. Particolarmente ricca di proteine, è inoltre consigliata per realizzare un’ottima pasta fatta in casa.

    5.60 

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  • Solina 100% grano tenero italiano 1 kg

    Il legame delle popolazioni abruzzesi con  questo pregiato e antico cereale risale almeno al 1500. Detti popolari, proverbi e attestati  celebrano le sue caratteristiche organolettiche, la sua bontà, e la stretta connessione tra questa varietà e la vita del popolo abruzzese: “Ogni grano torna a solina”, “Se il contadino vuole andare al mulino deve seminare la solina”. Questa farina si presta particolarmente alla lavorazione manuale ed è quindi ottima per la preparazione di dolci o di pasta fatta in casa.

    5.60 

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