• Fusilli Integrali Bio 500 g

    Sono uno dei più antichi formati di pasta e devono il loro nome al “fuso”, lo strumento utilizzato dalle filatrici: venivano infatti realizzati da mani sapienti arrotolando la pasta attorno ad un ferro da maglia.
    Rustichella d’Abruzzo li propone integrali, ricchi di fibre, preziosi micro nutrienti quali le vitamine del gruppo B e vitamina E, Sali minerali (ferro, magnesio, zinco, potassio e selenio) acidi grassi essenziali e altri componenti bioattivi. Particolarmente indicata nelle diete ipocaloriche, la pasta integrale presenta un alto potere saziante e contiene circa 30 kcal in meno (per 100 grammi) di quella tradizionale.
    Tempo di cottura: 10-12 min.

    3.20 

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  • Tubetti Integrali Bio 500 g

    I tubetti integrali sono un piccolo formato piuttosto versatile di forma tubolare a taglio dritto e rigati per accogliere meglio i condimenti.
    Prodotti da Rustichella d’Abruzzo con semole integrali biologiche della varietà “Senatore Cappelli” non private quindi della crusca e del germe (la parte più nobile) è una pasta ricca di fibre e preziosi micro nutrienti.
    Particolarmente indicati per la realizzazione di minestre di legumi come fagioli o lenticchie, sono anche ottimi per la preparazione di paste asciutte particolarmente delicate, con sughi leggeri. Noi vi proponiamo il “Sugo al pomodoro e basilico Bio” Rustichella d’Abruzzo.
    Tempo di cottura: 8-10 min.

    3.20 

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  • Penne Rigate Integrali Bio 500 g

    Della famiglia delle paste corte a taglio obliquo, le penne integrali Rustichella d’Abruzzo sono prodotte partendo dal chicco completo del grano, non ancora privato della crusca e del germe, la parte più nobile, al contrario di altri pastifici che utilizzano la semola raffinata, aggiungendo poi la crusca, alterandone i benefici intrinsechi. Le penne rigate integrali sono perfette per la preparazione di paste asciutte con sughi di carne e ottime per accompagnare condimenti a base di verdure come peperoni, zucchine e carciofi. Provatele anche con un piccante Sugo all’ Arrabbiata Bio firmato Rustichella d’Abruzzo.
    Tempo di cottura: 8-10 min.

    3.20 

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  • Spaghetti Integrali Bio 500 g

    Nel 1824 Antonio Viviani pubblicò il poema giocoso “Li maccaroni di Napoli”, dove comparve per la prima volta il termine “Spaghetto” in quanto fino al settecento, la pasta era sinonimo di “maccheroni”. Originariamente erano lunghi ben 50 cm, poi con il tempo, per una maggiore comodità sono stati tagliati fino ad arrivare agli attuali 25 cm. Gli spaghetti integrali Rustichella d’Abruzzo di grano duro “Senatore Cappelli” dall’inconfondibile rusticità e naturalmente ricchi di fibre, sono un formato estremamente versatile in cucina. Perfetti per accogliere i condimenti più elaborati come quelli di pesce, sono gustosissimi saltati in padella con un mix di verdure di stagione per gli amanti della cucina leggera e ottimi per un pranzo veloce in abbinamento ad un sugo all’Arrabbiata biologico firmato da Rustichella d’Abruzzo.
    Tempo di cottura: 9-11 min.

    3.20 

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