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  • Sugo Pomodoro e Basilico 680 g

    Sugo pronto preparato tramite bollitura lenta di polpa di pomodoro, olio extra vergine d’oliva della zona Aprutino Pescarese, basilico, carote, cipolla e sale; proprio come si faceva una volta. E’ l’ideale per una spaghettata “last-minute”, per esempio in accoppiata ai nuovi Spaghetti “90 RAPIDA” di Rustichella d’Abruzzo che cuociono in soli 90 secondi. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato a fuoco lento. Una volta aperto, conservare in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni. Quantità per 4-6 persone.

    5.60 

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  • Semola Rimacinata di Grano Duro 500 g

    Macinando ulteriormente la semola di grano duro Rustichella d’Abruzzo, che contiene un elevato tenore proteico, si ottiene la semola rimacinata, un prodotto dal caratteristico colore giallo ambrato e dal diametro molto piccolo. Prevalentemente impiegata per la realizzazione di pane e pizza, è perfetta anche come impasto per fragranti biscotti fatti in casa, come quelli di una volta.

    2.30 

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  • Zafferano dell’Aquila DOP 1 g

    Rustichella d’Abruzzo, impegnata nell’opera continua di valorizzare i prodotti di qualità del territorio, ha iniziato la produzione diretta dello Zafferano in collaborazione con esperti coltivatori di San Pio delle Camere, per offrire ai suoi tanti estimatori una specialità del territorio dal color rosso porpora e dal sapore e profumo inimitabile. Raccolto all’alba e selezionato a mano, viene raccolto in un barattolino da 1 g che conserva tutta l’essenza e la storia dell’Abruzzo. Provatelo in abbinamento con il nostro Spaghetto 90 RAPIDA (90 secondi di cottura), fonduta di porri e guanciale croccante, secondo la ricetta dello Chef aquilano 1 stella Michelin William Zonfa.

    29.90 

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  • Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Oro 250 ml

    L’aceto balsamico di Modena viene ottenuto da un processo di lavorazione di mosto cotto, mosto concentrato, aceto di vino. I mosti utilizzati per la produzione provengono esclusivamente da uve coltivate in provincia di Modena. Conosciuto già dai Romani e da sempre legato alla cultura e alla storia di Modena, l’Aceto Balsamico di Modena è oggi uno degli ambasciatori dell’eccellenza enogastronomica italiana nel mondo. Nel 2009 l’Aceto Balsamico di Modena è stato registrato come IGP dall’Unione Europea. L’aceto balsamico di Modena “ORO” si distingue per la sua straordinaria densità, il profumo delicato, persistente, di gradevole e armonica acidità, per il colore bruno intenso, per l’odore acetico con eventuali note legnose e per il sapore agrodolce ed equilibrato. Particolarmente indicato per la cacciagione, sul pesce, sui formaggi, sulle fragole, sul gelato e può essere perfino utilizzato come digestivo.

    17.30 

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  • Polpa di Pomodoro Bio 500 g

    Rustichella d’Abruzzo seleziona la migliore Polpa di Pomodoro da agricoltura biologica per portare nei vostri piatti un profumo senza eguali. Ottenuta dalle migliori coltivazioni 100% biologiche certificate, la polpa di pomodoro è il partner perfetto nelle vostre ricette estive che richiedono brevi tempi di cottura, e in quelle a base di pesce.

    3.50 

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  • Polenta Istantanea 500 g

    Pronta in soli 3 minuti la Polenta Istantanea Rustichella d’Abruzzo mette tutti d’accordo, e non importa che sia estate o inverno! Provatela nella ricetta classica con salsiccia di carne (o di fegato), il nostro Pomodoro a Pera d’Abruzzo PrimoGrano e Pecorino, oppure, una volta cotta, tagliatela a dadini e serviteli come antipasto accompagnandola con delle verdure grigliate, un filo d’Olio Evo monocultivar INTOSSO PrimoGrano e del Pecorino. Il vostro palato, e i vostri sensi, vi ringrazieranno!

    3.00 

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  • Olio Extra Vergine d’Oliva Bag in Box 5 lt

    Rustichella d’Abruzzo porta sulla vostra tavola il suo Olio Extra Vergine d’Oliva, premiato con due foglie rosse nel 2016 da Gambero Rosso, in versione Bag in Box da 5 litri. Un olio dalla bassa acidità e dal gusto leggermente fruttato con note piccanti. La tecnica di raccolta delle olive per “Brucatura manuale” e l’immediata macinatura a pietra, permettono di preservare sia l’integrità degli oliveti secolari che la qualità superiore delle olive, anche dal punto di vista organolettico.

    85.00 

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  • Acciughe al Tartufo in Olio Extra Vergine d’Oliva 90 g

    Il sapore fresco del mare si fonde con quello intenso di terra per regalarvi un piacere travolgente. Lasciatevi conquistare dal profumo e dal gusto di questi filetti di acciughe diliscate in Olio Extra Vergine d’Oliva e tartufo, il condimento perfetto per i palati più esigenti. Provateli con le Penne di Farro abruzzese 100% biologico Rustichella d’Abruzzo, accompagnate da un filo di Olio Evo al tartufo Rustichella. Una volta aperte, conservare in frigo e consumare entro qualche giorno.

    8.10 

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  • Acciughe con Capperi in Olio Extra Vergine d’Oliva 90 g

    Filetti di acciughe diliscate e capperi in Olio Extra Vergine d’Oliva. Perfetti per accompagnare le vostre bruschette estive insieme alla Panzanella Rustichella d’Abruzzo e un filo di Olio Evo INTOSSO monocultivar PrimoGrano Rustichella. Una volta aperte, conservare in frigo e consumare entro qualche giorno.

    6.80 

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  • Acciughe con Peperoncino in Olio Extra Vergine d’Oliva 90 g

    Rustichella d’Abruzzo propone a tutti gli amanti dei sapori piccanti, questi filetti di acciughe diliscate in Olio Extra Vergine d’Oliva e peperoncino. Provatele come condimento per uno Spaghetto Rustichella aglio e olio e peperoncino tra amici in una notte d’estate, o su una fetta di pane abbrustolito con dei pomodorini ciliegino e un filo di Olio Evo aromatizzato al peperoncino. Una volta aperte, conservare in frigo e consumare entro qualche giorno.

    6.80 

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  • Acciughe Distese in Olio Extra Vergine d’Oliva 90 g

    Filetti di acciughe diliscate in Olio Extra Vergine d’Oliva. Provatele con il nostro Spaghettone del Leone (2,6 mm di diametro) o con le nostre Linguine e un filo di Olio Evo INTOSSO monocultivar PrimoGrano. Una volta aperte, conservare in frigo e consumare entro qualche giorno.

    6.50 

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  • Riso Vialone Nano 1 Kg

    Orgoglio e passione della pianura padana, il Riso Vialone nano è una varietà di riso italiano a Indicazione Geografica Protetta tipico della Bassa veronese ed ha come caratteristica quella di essere coltivato in aree irrigate con acqua pura di risorgiva. È la varietà di riso più antica tra quelle ottenute per ibridazione, quasi il capostipite dei risi italiani. Si tratta di un riso con un chicco tondo e di grandezza media lungo circa 5/6 millimetri ed è il più adatto per la preparazione di raffinati risotti in virtù della sua elevata tenuta in cottura e della capacità straordinaria di assorbire i condimenti. Estremamente versatile in cucina, è anche consigliato per la preparazione di minestroni, minestre in brodo, crocchette di riso o arancini.

    7.30 

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  • Pomodori di Collina 500 g

    I Pomodorini Rustichella d’Abruzzo vengono coltivati “in verticale”. Il frutto è piccolo, tra i 15 e i 25 g, molto saporito e dal colore rosso intenso. Suggeriamo di utilizzarli “a crudo” saltandoli direttamente in padella insieme ad uno dei formati corti di Farro 100% biologico abruzzese della linea TRITICUM.

    3.30 

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  • Pomodori Pelati 520 g

    I Pomodori Pelati Rustichella d’Abruzzo portano sulle vostre tavole tutta la genuinità e il profumo del pomodoro appena raccolto. Perfetti per zuppe dal sapore delicato o primi piatti dai profumi intensi, si accompagnano bene con i formati regionali Rustichella d’Abruzzo.

    3.30 

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  • Riso Arborio 1 Kg

    Appartenente alla categoria del riso superfino, il riso Arborio nasce nel 1946 dall’incrocio tra il riso Vialone e il riso Lady Wright. È un riso dai chicchi ben consistenti e di forma allungata, più grandi non solo rispetto al riso italiano, ma anche rispetto al riso prodotto in tutto il mondo. L’Arborio è una delle varietà che viene coltivata particolarmente nella valle del Po, perché ben si adatta alle condizioni climatiche della zona, soprattutto nel caso di territori argillosi e alluvionali. Inconfondibile grazie ai sui chicchi grandi e perlati e alla sua resa elevata. Durante la preparazione i granelli cuociono perfettamente ed in modo uniforme mantenendo al dente il nucleo centrale ricco di amido e garantendo sempre un’ottima mantecatura. Il Riso Arborio è ideale per tutti i risotti e per qualsiasi preparazione di riso asciutto in particolare per ricchi timballi.

    6.00 

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  • Riso Carnaroli 1 Kg

    Il riso Carnaroli nasce nel 1945 dall’incrocio del riso Vialone e del Lencino; esso ha, come il Vialone, un chicco non piccolo, ma a differenza di quest’ultimo ha un chicco di forma allungata. Il riso Carnaroli può essere considerato il riso qualitativamente migliore di tutte le varietà di riso e per molti aspetti rappresenta l’eccellenza tra tutte le varietà italiane di riso. L’amido del riso Carnaroli è il più ricco di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco mantenendosi sempre al dente. Le sue ineguagliabili attitudini gastronomiche risiedono nell’ottima capacità di assorbimento degli aromi e dei condimenti e nell’equilibrato rilascio di amido durante la cottura che permette di amalgamare ed esaltare i sapori ed i cibi più diversi, adatto quindi anche alla preparazione di ricche insalate e gustosi timballi. La coltivazione del riso Carnaroli non è semplice e quindi non si è mai assistito a grandi produzioni di questa varietà di riso. Tra le varietà di riso italiano il riso Carnaroli è quello che richiede maggiori attenzioni perché soggetto soprattutto ad imitazioni.

    6.90 

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