SENZA GLUTINE

Rustichella d’Abruzzo da circa 10 anni dedica particolare attenzione agli estimatori del buon mangiare con intolleranza al glutine. Infatti pone sul mercato una pasta senza glutine con il plus Bio, davvero buona come la classica pasta Rustichella d’Abruzzo di sempre. La pasta della Linea “gluten free”, nei formati classici spaghetti Penne e Rigatoni, è preparata con le migliori farine di mais, riso Quinoa e Grano saraceno, rispettando i tempi e metodi della lavorazione artigianale, una ricetta esclusiva dal sapore equilibrato e dalla consistenza sempre al dente. Ideale per chi deve rinunciare al glutine, ma non al piacere della pasta da condividere con tutta la famiglia.

  • Spaghetti di riso integrale bio 250 g

    Sono il formato più famoso e venduto al mondo, il simbolo dell’italianità all’estero. Devono il loro nome alla loro somiglianza a “piccoli spaghi” per la loro forma sottile e allungata e sono presenti in tutte le tradizioni culinarie regionali: da Nord a Sud dell’Italia.
    Realizzati da Rustichella d’Abruzzo con farina di Riso Integrale 100% biologica e acqua purissima delle nostre montagne, attraverso un processo produttivo artigianale, caratterizzato da una lenta essiccazione a temperature basse, naturali, che permette alla pasta di conservare in massima misura le proprie qualità organolettiche mantenendo inalterate vitamine e amminoacidi essenziali per l’organismo.
    Gli spaghetti si rivelano estremamente versatili e si sposano perfettamente con moltissimi condimenti. Universalmente preferito e apprezzato è il classico abbinamento con sugo di pomodoro fresco e basilico. Rustichella d’Abruzzo vi consiglia di abbinarle a tutti quei sughi della tradizione italiana a base di carne o a quelli più innovativi e originali nati dall’unione di verdure e formaggi.

    3.30 

    View Product
  • Penne di riso integrale senza glutine bio 250 g

    Amate in tutta la Penisola, le penne rigate caratterizzate dal tipico taglio obliquo a pennino sono proverbiali per la loro versatilità in cucina grazie al loro “design” che, con il centro vuoto permette di trattenere meglio qualsiasi sugo al suo interno e alla presenza in superficie di profonde scanalature che favoriscono ai condimenti di aderire meglio.
    Prodotte con sola farina di Riso Integrale 100% biologica e con un processo produttivo artigianale, caratterizzato da una lenta essiccazione a temperature basse, naturali, che sono di fatto prossime alle massime dell’estate mediterranea, permette alla pasta di conservare in massima misura le proprie qualità organolettiche.
    Le penne rigate di riso integrale sono perfette per la preparazione di paste asciutte con sughi di carne e ottime per accompagnare condimenti a base di verdure come peperoni, zucchine e carciofi. Provatele anche con un piccante Sugo all’Arrabbiata Biologico firmato Rustichella d’Abruzzo.

    3.30 

    View Product
  • Fusilli con piselli verdi senza glutine bio 250 g

    Rustichella d’Abruzzo propone i FUSILLI Gluten Free, prodotti unicamente da farina di Piselli Verdi 100% Biologica, ricchi di proteine di origine vegetale e fibre. Tutto il gusto e la genuinità dei legumi racchiuso in una specialità alimentare artigianale realizzata utilizzando esclusivamente materie prime da Agricoltura Biologica, controllate e selezionate, acqua purissima delle nostre montagne e lenta essiccazione a basse temperature. I fusilli sono uno dei più antichi formati di pasta e devono il loro nome al “fuso”, lo strumento utilizzato dalle filatrici: venivano infatti realizzati in passato da mani sapienti arrotolando la pasta attorno ad un ferro da maglia.
    Priva di glutine è indicata non solo nella delicata alimentazione delle persone affette da celiachia, ma anche per tutti coloro che scelgono di avere cura del proprio benessere e seguire un’alimentazione variegata, senza per questo rinunciare ai sapori della buona cucina.
    Ricca di fibre e proteine di origine vegetale, dal basso indice glicemico, presenta inoltre un ridotto contenuto di grassi e contiene circa un terzo in meno di carboidrati rispetto alla tradizionale pasta di semola.
    Pronta in pochi minuti, mantiene perfettamente la cottura al dente e il processo artigianale conferisce alla superficie del prodotto una rugosità e una porosità tale da far aderire e penetrare qualsiasi condimento.

    4.20 

    View Product
  • Sedanini di lenticchie rosse bio 250 g

    Rustichella d’Abruzzo propone una novità totalmente Biologica e garantita Gluten Free, i Sedanini di Lenticchie Rosse. Una specialità alimentare prodotta con sola farina di Lenticchie Rosse 100% Biologiche e OGM free, sapientemente amalgamata con acqua pura proveniente dalle nostre montagne ed essiccati a basse temperature secondo il nostro tradizionale processo produttivo artigianale.
    Privi naturalmente di glutine, sono ideali per la delicata alimentazione dei celiaci, ma anche per tutti coloro che scelgono di avere cura del proprio benessere, senza per questo rinunciare ai sapori della buona tavola. Le Lenticchie Rosse, ricche di proteine di origine vegetale e fibre, presentano inoltre un basso indice glicemico.
    Pronti in pochi minuti, mantengono perfettamente la cottura al dente e si prestano alla preparazione di infinite ricette.

    4.20 

    View Product
  • Rigatoni di Mais Senza Glutine bio 250 g

    Versione di questo tipo popolare di pasta ricavato esclusivamente con mais bio e acqua.

    3.30 

    View Product
  • Orzo pasta di Mais Senza Glutine bio 250 g

    Versione di questo tipo popolare di pasta ricavato esclusivamente con mais bio e acqua.

    3.30 

    View Product
  • Fusilli di Mais Senza Glutine bio 250 g

    Versione di questo tipo popolare di pasta ricavato esclusivamente con mais bio e acqua.

    3.30 

    View Product
  • Spaghetti di Mais Senza Glutine bio 250 g

    Versione di questo tipo popolare di pasta ricavato esclusivamente con mais bio e acqua.

    3.30 

    View Product
  • Penne Rigate di Riso
    Senza Glutine
    g 250

    Versione di questo tipo popolare di pasta ricavato esclusivamente con riso bio e acqua.

    3.30 

    View Product
  • Tortiglioni al Grano Saraceno Senza Glutine bio 250 g

    La linea Senza Glutine 100% Biologica firmata Rustichella d’Abruzzo, oltrepassa il concetto di prodotto senza glutine, perché sulla scorta della nostra lunga esperienza, in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, siamo riusciti a realizzare un prodotto che non si discosta dalla proverbiale eccellenza qualitativa della nostra tradizionale pasta di semola e che per questa ragione risulta essere adatta anche al consumatore non celiaco e non intollerante che voglia variare la propria dieta senza rinunciare al gusto.
    Contrariamente a quello che il nome farebbe pensare, il Grano Saraceno non è un cereale ma è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle poligonacee. Sull’origine del nome esistono due ipotesi: la prima lo attribuisce al colore dei Saraceni in quanto scuro, la seconda perché diffuso in Italia dai saraceni. Si distingue dai comuni cereali per l’elevato valore biologico delle sue proteine, che contengono gli otto amminoacidi essenziali in proporzione ottimale. È remineralizzante ed energizzante, in quanto presenta alti livelli di magnesio e manganese, per cui è consigliato nei casi di affaticamento e deperimento.

    3.30 

    View Product
  • Perle di Patate Senza Glutine 500 g

    Preparazione di cucina consistente in piccoli pezzi di impasto, solitamente di forma tondeggiante, che vengono bolliti in acqua o brodo e quindi conditi con salse varie.

    4.30 

    View Product
  • Gnocchi di Patate Senza Glutine 500 g

    Preparazione di cucina consistente in piccoli pezzi di impasto, solitamente di forma tondeggiante, che vengono bolliti in acqua o brodo e quindi conditi con salse varie.

    4.30 

    View Product

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi